Crèche Le Rameau d’Olivier
Crèches ACIS ASBL
Notre crèche a souhaité investir dans la réalisation quotidienne, sur place, des repas destinés aux enfants par une cuisinière et aide cuisine.
L’équipe intendance, grâce à son professionnalisme, sa gestion rigoureuse de l’hygiène, de la traçabilité des produits et du suivi des chaînes du chaud et du froid, propose des repas gouteux, diversifiés et sécures.
Les menus sont établis chaque semaine en collaboration entre la cuisinière et l’infirmière. Ils sont réfléchis et mis à jour en fonction des besoins des enfants à chaque tranche d’âge, des saisons et en lien avec l’actualisation des normes en vigueur.
Régulièrement, les enfants réalisent des recettes culinaires en fonction des saisons ou en lien avec les récoltes de leur petit potager.