Handicap
Les Projets Montfort situés à Herseaux recherchent un.e cuisinier.e de collectivité. 
Votre fonction
Afin de renforcer le service cuisine (équipe de 5 personnes), nous recherchons un.e cuisinier.e
  • Vous préparez +/- 200 plats par jour
  • Vous évaluez les quantités
  • Vous respectez les règles d’hygiène
  • Vous élaborez les repas en fonction du budget
  • Vous nettoyez les ustensiles de cuisine, ainsi que les espaces de travail

 

Missions
  • Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson …)
  • Effectuer l’épluchage et le lavage des légumes et des fruits
  • Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires

Compétences

  • Vous savez travailler en équipe mais vous êtes également capable d’assurer seul les préparations de repas le week-end
  • Vous connaissez et appliquez les règles d’hygiène AFSCA

Profil

Cuisine collectivité, enseignement secondaire supérieur professionnel (3e degré)

Notre offre 

  • CDD 3 mois, prolongeable
  • Temps partiel : 60%
  • Horaire de jour, 1 week-end sur 2 (matin)
  • Entrée en fonction : 15 avril
  • Salaire selon l’expérience et les barèmes en vigueur

 

Vous souhaitez rejoindre nos équipes ?

Envoyez votre candidature à l’attention de Sandrine Frenkel : jobs.montfort@acis-asbl.be

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