Maisons de repos
La Chanterelle, maison de repos et de soins située à Gembloux, recherche un cuisinier ou commis de cuisine

Missions

  • Au sein de l’équipe de la cuisine vous assisterez le chef cuistot dans la préparation des repas en suivant les recettes et les réglementations en vigueur afin de pouvoir proposer une alimentation équilibrée répondant aux normes d’hygiène et de nutrition, dans le respect des normes HACCP
  • Le week-end vous prendrez en charge la préparation des repas de manière autonome
  • Vous serez également amené à servir et débarrasser les repas, entretenir et nettoyer le matériel utilisé et les locaux afin que les résidents reçoivent un repas répondant aux normes d’hygiène et de nutrition, dans le respect des normes HACCP

Compétences

  • Une expérience de quelques années en cuisine est un grand atout
  • Connaître les règles et les procédures concernant l’hygiène, l’ordre et la propreté
  • Etre respectueux (se) envers toute personne fréquentant l’institution
  • Respecter les horaires, être ponctuel(le)
  • Faire preuve d’écoute et d’empathie envers les bénéficiaires et leur famille
  • Respecter la hiérarchie et les instructions données
  • Respecter l’organisation du travail
  • En cas d’anomalies ou de problèmes ne pas hésiter à en parler à son responsable

Profil

Une formation en cuisine (au minimum commis de cuisine) est essentielle

Notre offre

  • CDR
  • Temps partiel : 33h semaine avec un week-end sur deux
  • Un cadre de travail agréable
  • Parking à votre disposition et accessibilité en transport en commun
  • Le soutien d’une ASBL solide, dynamique et active depuis plus de 40 ans
  • Entrée en fonction immédiate

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Envoyez votre candidature par mail à jobs4147@acis-asbl.be


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